Une nouvelle adresse gourmande ouvre ses portes dans le 3e arrondissement de Paris. Vous retrouverez au menu des fluffy pancakes et boissons réconfortantes, le tout dans un cadre japonais et au thème floral.
Hanami est l’adresse du moment pour déguster de magnifiques fluffy pancakes et bien d’autres saveurs gourmandes. Inspiré du soufflé, le fluffy pancake est issu de l’union parfaite des savoir-faire français et japonais. Cette gourmandise, si onctueux et si léger, vous rappellera la douceur d’un nuage de coton.
Hanami: Les origines
Le festival Hanami « 花見 » est une tradition et une passion japonaise du printemps consistant à admirer la beauté des fleurs, principalement les cerisiers (sakuras). Cet évènement est également l’occasion pour se réunir en famille ou entre amis afin de partager un moment de convivialité au pied d’un cerisier en fleur.
Hanami, c’est l’expérience d’un voyage sensoriel, gustatif et convivial à travers l’éclosion des fleurs japonaises.
Au menu…
Des fluffy pancakes (évidemment) parsemés de spéculoos, de chantilly, de caramel beurre salé, de coulis de fruits rouges et bien d’autres choses qui devraient satisfaire tous les becs sucrés. Pour accompagner ces délices, on déguste un lait à la rose et à la violette, une eau pétillante au litchi et fleurs de cerisier ou un bon matcha vanille. En bref, c’est une belle adresse à garder dans un coin de la tête pour nos petits goûters d’automne.
Miam miam !